Nemanjina 118, Kikinda 23300
Uto – Sub 10h–16h (od aprila do oktobra)
Ned i Pon zatvoreno
+381 230 421 239
Nemanjina 118, Kikinda 23300
Posetite Suvaču, jedini sačuvani mlin na konjski pogon u Srbiji i otkrijte način dobijanja brašna pre 100 godina!
Jedini sačuvani mlin na konjski pogon u Srbiji; radi nezavisno od vode i vetra. U 19. veku u Velikoj Kikindi postojala 51 suvača; danas samo 3 u celoj Panoniji (Sarvaš, Otok, Kikinda). Kikindska Suvača sagrađena 1899; delovi kupljeni u Padeju i zatim preneti i sastavljeni u Kikindi. Radila do 1945....
Suvača ima tri dela: pogonski prostor, mlinski prostor i mlinarevu sobu. Pogonski prostor ima piramidalni krov pokriven biber crepom. Centralni deo je ogromno kolo prečnika 20 m; vertikalna osovina naziva se popa. Konji hodaju po ciglanoj stazi, okreću kolo; zupčanici prenose energiju na mlinski mehanizam. Moglo se upregnuti 1–6 parova...
Mlinski prostor je “srce” Suvače; mlevenje se obavljalo na dva para žrvnjeva. Žitarice su sipane u drvene koševe, prolazile kroz žrvnjeve i padale u sanduke sa sitima. Finoća brašna zavisila od gustine sita.Gotovo brašno merilo se vagom – preciznost je bila presudna. Jedan par konja samleo je do 100 kg...
Nalazi se odmah uz mlinski prostor.Zidovi od nabijene zemlje debljine 55 cm; zemljani pod. Dominira “paorska peć” koja se ložila spolja i grejala prostor. Soba je bila i radni i društveni prostor — ljudi su čekali meljavu, razgovarali i družili se. Na stolu je ugravirana igra “Mice” (“Mline”), igrana pomoću...
@NMKikinda potpisuje autorska prava na objavljeni tekstualni sadržaj i fotografije. Projekat finansiran od strane Ministarstva kulture R.Srbije u 2025.godini / Supported by The Ministry of Culture and Information of Rep. of Serbia in 2025.
